
Ouvert en 2026 à Collonges-sous-Salève, à deux pas de Genève, Ethyl’s Bar est un lieu pensé pour partager de bons moments autour d’un verre, d’un repas et d’une ambiance conviviale.
Entre cuisine généreuse, cocktails, tapas et soirées animées, notre établissement vous accueille dans un cadre moderne et chaleureux, idéal pour se retrouver entre amis, en famille ou après le travail.
Concerts live, retransmissions sportives, DJ sets, soirées à thème ou encore événements en terrasse : chaque semaine, Ethyl’s Bar propose une expérience différente dans une ambiance festive et décontractée.
Notre carte mêle plats gourmands, salades, pâtes, burgers, tapas et spécialités à partager, avec également un service à emporter pour profiter de l’expérience Ethyl’s Bar où vous le souhaitez.